Antre nedir gastronomi? Entre: Ana yemekten önce servis edilen bir öğün. Mutfakta antre ne demek? Giriş, bir evin veya binanın girişinde misafirlerin ilk girdiği alandır. Bu alan, evin genel atmosferi hakkında ilk izlenimi vermede çok önemlidir. Vestibül kelimesinin Türkçe karşılığı genellikle “giriş holü” olarak tanımlanır. Antre yapmak ne demek? Bir tiyatro oyununda oyuncu sırası geldiğinde sahneye çıkar. Antre ve ordövr arasındaki fark nedir? Bunlar ana yemek olarak yenen soğuk mezeleri, krepleri vb. servis etmek için kullanılan çatal, bıçak ve kaşıklardır (resim 5). Buna hors d’oeuvres seti denir. Ana yemek çatalından bir boy küçüktür ve 17-19 cm’dir. Antre ne denir? Giriş…
Yorum Bırak